Elaborado con un 80% de tempranillo y un 20% de garnacha, un color granate intenso,impenetrable y brillante.
Aroma profundo,complejo,romero, tomillo,cuero,regaliz,vainilla
En boca es graso, denso,con buena acidez,goloso,con un soberbio final pero con taninos todavía sin domar,aconsejándose por ello dejar pasar dos años mínimo desde el embotellado.Encajará perfectamente con guisos de carne,estofados,rabo de toro,carnes al ajillo,caza menor y salsas dulces.
