Como no, este vino de la bodega Jorge Ordóñez,debía aparecer ya por aquí,no solo por ser un vino de nuestra tierra,que ya es suficiente,sino por la estupenda calidad del mismo y la gran relación calidad-precio que nos permite disfrutar de un blanco con gran prestigio,dentro y fuera de nuestras fronteras.
La bodega se encuentra situada en Almáchar,en un paraje que presenta serias dificultades para el cultivo,dado el desnivel existente en la zona,con pendientes de hasta el 60%,por ello se hace imposible la mecanización de los trabajos en el terruño,conservándose así, los métodos mas tradicionales usados por los ancestros de la zona.
Centrándonos en este vino en particular,nos encontraremos primero un color pajizo pálido,aromáticamente floral,fresco y maduro.
En boca nos dará ciertas notas cítricas,unidas a matices dulces, propios de la uva Moscatel de Alejandría,sin embargo, no resulta excesivamente cargado de azúcar y nos dará un final seco.
Un vino para disfrutar en cualquier tipo de comida : aperitivos,cocina asiática,marisco...
En los próximos días dedicaremos un post mas extenso a los vinos dulces de esta bodega,ya que están considerados de lo mejorcito que hay.
p.v.p:12€ aprox
Botani es un vino muy elegante en aroma y sabor, Ademas tiene un acabado persistente, yo diria" Es sabroson,coqueton,guapisimo y fino" Ole!!!!!
ResponderEliminarGracias por comentar,parece que has probado este vino,es mas,diria que lo conoces muy bien y disfrutas de el,comparto la descripcion que das.Muchas gracias.
Eliminarole!!!!!!!
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