VINO DEL DIA:MAURO 2009,D.O.C. TIERRA DE CASTILLA

Para muchos ,el mejor Mauro de la historia ,salvando las distancias con los vendimias seleccionadas y los Terreus de algunas añadas,este 2009 consigue hacernos olvidar las sensaciones del 2008,un vino que lejos de ser malo,no nos ofrecía todo lo que por su precio e historia podríamos esperar de el.
El color nos indica enseguida el couppage,90% tempranillo,10% syrah,el granate inunda nuestra copa dejando un perfecto ribete violeta,lágrima abundante.
En la fase aromática percibimos especias, toque a vainilla muy sutil,balsámico,fruta madura.
En boca es elegante, glicérico,graso,taninos pulidos,acidez media, sabroso,fruta muy presente y final medianamente largo y agradable,captaremos mas tarde matices ahumados procedentes del roble.
A la hora de disfrutarlo,maridára de forma espectacular con quesos,jamón ibérico,carnes rojas,caza y arroces.
14,5% vol
25,00€